:: الرئيسية :: :: الأحصائيات :: :: البحث :: :: أخبر صديق :: :: اتصل بنا ::

 
مطبخ الرائدية - عرض الوصفه [شوربة الجريش]مطبخ الرائدية >>الشوربة >> شوربة الجريش


 

 

 

 

 شوربة الجريش  أضيف في: 20-12-1427هـ 16 صوت
المقادير :

نص كيلو لحم اوصال
ملعقة صغيرة ملح
كوب جريش
ملعقة صغيرة فلفل اسود
نص كيلو طماطم
ثلاث اعواد قرفه
حبتين بصل
نص ملعقه صغيرة قرفه
ربع كوب زيت

الطريقة:

يفرم البصل فرما ناعما و يقلب في الزيت الساخن الى ان يذبل ثم تضاف اليه اللحمه و تقلب جيدا ثم يضاف اليها مقدار خمس اكواب من الماء المغلي و تترك على نار متوسطة لمدة نص ساعه
يخلط الطماطم بالخلاط و يصفى ثم يضاف الى اللحمة و يضاف كذلك الملح و البهارات ما عدا القرفة الناعمة.
عندما يغلي خليط الطماطم يضاف اليه الجريش ثم تخفض الحرارة ويمكن زيادة الماء المغلي اذا نقص المرق ويترك حتى ينضج.
ثم يسكب في طبق عميق ويرش على وجهه القرفة الناعمة و يقدم ساخناً.
انقر هنا لمراسلة 123 أنقر هنا للإنتقال إلى موقع 123   حفظ الطبخة كملف Word




التعليـقـات
لا يـوجـد تـعليـقات على هـذا الطبخة
الصفحات:


POWERED BY: SaphpLesson3.0

الصفحة الرئيسيـــة | الإحصائيـــات | البحــث | أخبـــر صديقك | راسلنـــا